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Cocktail Mania con Gianluca Alessi
25 settembre 2015
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Corsi di cucina serali
7 ottobre 2015

Vi aspettiamo il 14 ottobre con Domenico Sorrentino!

autunno

Torna per insegnarci le migliori ricette autunnali lo chef Domenico Sorrentino di Soulfud!

Mercoledì 14 ottobre, 3 ore in sua compagnia, dalle 20 alle 23 con queste fantastiche ricette:

  • Pallotta di castagne e patate al cumino con cuore di robiola in crosta di papavero e ristretto di barbabietola rossa e lime
  • Vellutata di zucca al profumo di porro con porcini scottati, nocciole e olio nero al carbone e liquirizia
  • Tagliatelle integrali alla birra e zafferano con cavolfiore saltato e baccalà e pomodoro in due consistenze
  • Salmone marinato al mosto d’uva, scottato e servito con purea di topinambur e caponatina di cardo e olive taggiasche
  • Idea di semifreddo alla zucca e lime con fonduta di cioccolato, nocciole e basilico

Vi abbiamo stuzzicato l’appetito? E allora preparatevi a imparare divertendoci, per tutte le informazioni e gli orari non esitate a contattarci!

autunno

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